Tecnicamente falando, Água para elefantes é um livro que conta a história de um rapaz, Jacob Jankowski, que, com apenas 23 anos e prestes a se formar em medicina veterinária,  perde a família e acaba pulando em um trem em movimento - O Esquadrão Voador do Circo Irmãos Benzini, o Maior Espetáculo da Terra, onde conhece a crueldade, a bondade e o amor, em suas diversas formas (inclusive entre homens e animais, o que explica o nome do livro, já que Jacob cria um laço real de amizade e lealdade com uma elefanta linda, grande e inteligente: Rosie). E que, 70 anos depois revive tudo isso com a chegada de um circo à cidade onde vive numa casa de repouso. Mas pra mim, ele fala de muito mais. Fala das lembranças, do tempo e de como ele afeta a todos nós.
“Estou aos prantos como o velho boboca que sou, é isso. Acho que dormi. Eu podia jurar que há apenas alguns segundos tinha 23 anos, e agora estou aqui, neste corpo deplorável e ressequido.”